Ugni Blanc

Generelle karakteristika


Denne druesort, der er følsom over for vind, giver en bleg og forholdsvis fin vin.

Ønologisk potentiale


Ugni Blanc giver en bleg, gul og tør vin. I sammensætninger tilfører den et hint af syre, der kan gøre særlige druesorter, der er for bløde, lidt mere pikante, og tilføre finesse og friskhed.

Brug


Den bruges i Luberon og Ventoux-vinene.