Muscat blanc

Generelle karakteristika:


Muskaten med små druer er en grøn druesort af græsk oprindelse. Den er den eneste godkendte druesort i Muscat Beaumes De Venise -vinene. Dens unge skud er dunede. De yngste blade er glansfulde og bronzefarvede med et spindelvævsagtigt udseende. Denne druesorts druer og drueklasser er alle mellemstore. Druernes frugtkød er saftigt, sødt og fast. Muskaten med små druer udfolder sig tidligt, og druerne modner i den anden Pulliat-periode. Den er nogenlunde robust og skal beskæres langt ned. Den har det godt på stenede og fattige bjergsider. Denne druesort er ofte udsat for forårsfrost.

Ønologisk potentiale


Muskaten med små druer bruges til at fremstille rosévine såvel som tørre hvidvine. Appelsin, brun farin, bygsukker og rosiner er de aromaer, disse vine er kendte for.