Muscardin

Generelle karakteristika


Muscardin er en blå druesort fra Vaucluse-egnen. Dens mellemstore klaser er cylinderformede og kompakte. Dens ægformede druer er blåsorte. Som hovedregel omdannes denne druesort ikke til vin alene. Den blandes med andre, såsom Syrah, Mourvèdre og Grenache.


Ønologisk potentiale


Muscardin er en støttedrue, der bruges i fremstillingen af mange sydfranske vine. Den tilfører dem en note af friskhed såvel som en blomsteraroma. Den gør det muligt, at fremstille vine der er meget rige på aromaer, med moderat alkoholindhold og let farvede med en note af velsmagende friskhed.


Brug

Den bruges især i Gigondas-vinene.