Calitor

Generelle karakteristika


Calitor er en druesort, der ikke er særlig udbredt i Frankrig. Dens navn stammer sandsynligvis fra provencalsk, col (stilk) og tor (snoet), som følge af dens bøjede stilk. Denne meget produktive druesort sætter stor pris på tørre og varme jorder.

Ønologisk potentiale


Calitor-druen giver en let vin med et lavt alkoholindhold og uden megen farve.

Brug


I Rhône-dalen bruges Calitor-druen kun i vindistriktet Tavel.